Consommation de poisson : la FAO s'inquiète

Dans un récent rapport, les experts de l'Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) révèlent que la consommation de poisson a atteint des records en 2010 et que les réserves mondiales sont à reconstituer "d'urgence". La contribution du poisson à l'alimentation a atteint un niveau sans précédent, de près de 17 kilos par habitant en 2010 : le poisson assure au moins 15 % des besoins moyens en protéines animales de plus de 3 milliards de personnes, note la FAO. Les auteurs du rapport préconisent "l'intensification des efforts visant à resserrer les contrôles dans le secteur", avec, par exemple, des mesures commerciales contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée. Selon une étude récente, le coût de la pêche illégale et non déclarée représenterait entre 10 et 23,5 milliards de dollars par an. Rappelons aussi que la pêche et l'aquaculture font vivre 540 millions de personnes, soit 8 % de la population mondiale.

(Source : AFP)