Elevage responsable : la protection des poulets avance pas à pas

A partir du premier janvier prochain, une nouvelle loi européenne fixera des conditions pour l’élevage de poules pondeuses, imposant notamment un espace de vie minimal pour ces animaux. John Dalli, le commissaire européen chargé de la Santé, a annoncé que des procédures seraient engagées contre les Etats dérogeant à cette loi. Onze pays sur les 27 membres de l’Union Européenne sont actuellement concernés, parmi lesquels la France. Les élevages qui ne s’adapteront pas devraient également rencontrer des problèmes de commercialisation : bien que les contraintes ou sanctions ne soient pas encore définies, selon l’AFP, les œufs produits pourraient ne plus être proposés en vente au détail, mais cantonnés à l’usage de la confection industrielle de plats, gateaux, dans leur pays de ponte .

Une communication par l'image

Cette législation - qui devrait toucher 51 millions de poulets - est un premier pas vers un élevage plus respectueux des animaux. Toutefois, sans interdiction de vente, et sans restriction à l’importation en dehors de l'Union Europénne, elle semble insuffisante pour modifier les pratiques à court terme. Pour accélérer le mouvement, il existe un levier puissant : s’adresser directement aux consommateurs par le biais de l’image. Ainsi, en novembre dernier, le géant de la restauration rapide McDonald’s a cessé de s’approvisionner en œufs chez Sparboe Egg Farms, suite à la publication de vidéos montrant des traitements particulièrement cruels sur des poulets. Ci-dessous, deux vidéos réalisées sur un ton plus léger.

D.L.D.

Source : AFP

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Crédit photo : One Voice