2,47 millions

2,47 millions de dindes sont consommées en France pendant la période de Noël, dont 470 000 certifiées par le Label rouge*. Cette consommation fait de la France le deuxième producteur mondial de dindes, avec une production chiffrée à 503 400 tonnes par an (chiffre pour 2009). Les grands champions sont bien entendu les Etats-Unis, qui consomment 46 millions de ces gallinacées à l'occasion de Thanksgiving.

T.R

Source : www.planetoscope.com

*Le Label rouge est une certification de qualité française. Les produits estampillés par ce label répondent à un cahier des charges très strict, notamment en matière d'élevage (en plein air), d'alimentation (à base de céréales) et de conditions d'abattage. Plus d'infos sur le Label rouge.